夏季养生粥功效大全

　　夏季养生粥：绿豆百合粥

　　取绿豆100克，粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。也可取干百合20克，洗净后浸泡一会，入锅与绿豆、粳米或糯米同煮。在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。具有清热解毒、利水消肿之功效，适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

　　夏季养生粥：马齿苋粥

　　取新鲜马齿苋50克(洗净切碎)，同粳米100克一起熬粥。具有消热解毒、凉血止痢之功效，适用于急性肠炎、痢疾等症的治疗。

　　夏季养生粥：远志枣仁粥

　　远志、炒酸枣仁各10g，粳米50g。先把粳米煮成粥，然后放入洗净的远志、枣仁再煮20分钟，晚间睡前或做夜餐吃。此粥有宁心安神、健脑益智之功效，可治疗老年人血虚所致的惊悸、健忘、失眠等症。

　　夏季养生粥：山药粥

　　取山药50克，去皮，洗净，切片，放人清水煮两三分钟左右去渣，然后取适量粳米，洗净后与山药同煮，煮熟后加白糖调味即可食用。有补脾胃、益肺肾之功效，可用于暑热感冒、咳嗽、心烦、胸闷、食少倦怠等症的治疗。

　　夏季养生粥：薏米粥

　　取薏米仁、粳米各50克，洗净后入锅，加水适量煮烂成粥，待粥煮至浓稠时加入适量的白糖调味食用。有清热利湿、健脾和胃之功，可用于脾虚泄泻、痛风、水肿、白带以及脚气病、青春痘等症的治疗。

　　夏季养生粥：核桃茯苓粥

　　核桃仁50g，茯芩25g，粳米100g。先将核桃仁用热水浸泡，与茯苓分别研碎。粳米洗净，加茯苓与水适量，置砂锅中煮沸后，小火焖煮30分钟，放入核桃仁，再煮20分钟，加少许精盐及麻油调味后分早晚两次食用，此粥有健脑增智，健脾安神之功效，可治疗老年人心脾两虚所致的失眠，健忘，多梦等症。

　　夏季养生粥：桂圆芡实粥

　　桂圆肉、芡实各20g，酸枣仁5g，蜂蜜30g，糯米100g。将糯米、芡实洗净，去杂质混合，加入桂圆肉及适量水，置砂锅内旺火煮沸，改小火焖煮30分钟，再将酸枣仁清水浸发后调入粥内，再焖煮30分钟。食前调入蜂蜜分早晚2次服用。此粥有健脑益智，益肾固精、安神养心之功效，可治疗老年人神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等症。

　　夏季养生粥：芦根粥

　　取鲜芦根150克，切断，加水煎熬取汁，与粳米100克同煮成粥食用。具有清热除烦、生津止呕之功效，适用于暑热、烦燥口渴或郁热内发、牙龈肿痛及胃热呕吐、肺热咳嗽等症的治疗。暑热后期余热不尽或持续高烧的病人，尤其是儿童患者服用此粥能收到良好的退热效果。